چرا نعناع بدون شکر طعم شیرینی دارد؟

با توسعه مستمر اقتصاد و بهبود مستمر استانداردهای زندگی مردم، مصرف سرانه مواد غذایی عمومی افزایش یافته است.ما بر این باوریم که دلایل اصلی در دو جنبه زیر نهفته است: از یک سو از ارتقاء سطح آگاهی ساکنین و از سوی دیگر از جایگزینی شیرین کننده ها ناشی می شود.از منظر روند کلی، نوشیدنی‌های بدون قند در کشورها و مناطق مختلف محبوب هستند و غذاهای بدون قند/کم قند در جهان رشد سریعی داشته‌اند.

شیرین، طعم فوق‌العاده‌ای است، اما خوردن بیش از حد می‌تواند خطرات سلامتی بیشتری را به همراه داشته باشد.بسیاری از افرادی که نعنای بدون قند مصرف کرده اند تعجب می کنند که چرا این آب نبات با وجود اینکه قند اضافه ای ندارد هنوز شیرین است؟بنابراین، بسیاری از مصرف کنندگان این سوال را مطرح کردند که آیا نعناع های به اصطلاح بدون قند یک حقه است و تبلیغات تجار معتبر نیست؟در واقع نعناع های معمولی بدون قند قند ندارند، ساکارز، شکر دانه ریز، شکر سفید، گلوکز و ... اضافه نمی کنند، دلیل شیرین بودن داخل آن این است که به این نعناع جایگزین شکر اضافه می شود.

انواع مختلفی از جایگزین های شکر وجود دارد که به طور کلی می توان آنها را به دو دسته تقسیم کرد: شیرین کننده های مغذی و شیرین کننده های غیر مغذی با توجه به اینکه گرما ایجاد می کنند یا خیر.جایگزین‌های قند تغذیه‌ای به جایگزین‌های قندی اطلاق می‌شود که پس از خوردن کالری تولید می‌کنند، اما کالری تولید شده در هر گرم کمتر از ساکارز است.به عنوان مثال، سوربیتول که معمولاً در آدامس استفاده می شود، تقریباً نصف ساکارز شیرین است و یک گرم آن سه کالری تولید می کند.سوربیتول در دهان احساس خنکی دارد و باعث پوسیدگی دندان نمی شود.

شیرین کننده های غیر مغذی به دو دسته مصنوعی و طبیعی تقسیم می شوند.شیرین کننده های مصنوعی به دلیل عرضه پایدار، قیمت پایین و شیرینی بالا به طور گسترده ای مورد علاقه صنایع فرآوری مواد غذایی هستند.چندین محصول رایج در بازار وجود دارد.در این میان، سوکرالوز 600 برابر شیرین تر از ساکارز است و ضریب شیرین کنندگی سوکرالوز در آب حدود 750 تا 500 برابر بیشتر از شکر سفره است.به عنوان یک شیرین کننده، سوکرالوز دارای ویژگی های بدون انرژی، شیرینی بالا، شیرینی خالص و ایمنی بالا است.این یکی از بهترین شیرین کننده های کاربردی در حال حاضر است.ویژگی شیرینی بسیار شبیه ساکارز است، بدون هیچ گونه مزه تلخی.بدون گرما، بدون پوسیدگی دندان، و پایداری خوب، به خصوص در محلول های آبی.اگرچه سوکرالوز از شکر گرانول ساخته می شود، اما کالری اضافه نمی کند زیرا نمی تواند توسط بدن جذب شود.

از منظر سلامتی، جایگزین های قند سالم تر از ساکارز سنتی هستند.افزودن مقدار کمی می تواند به همان شیرینی ساکارز برسد و کل قند مصرفی را کاهش دهد.کالری جایگزین‌های شکر اساساً بسیار کمتر از شکر واقعی است و برخی از انواع جایگزین‌های شکر حتی کالری ندارند، بنابراین اکنون بسیاری از افرادی که در حال کاهش وزن هستند اما دوست دارند چیزهای شیرین بخورند، غذاهایی را انتخاب می‌کنند که جایگزین‌های شکر اضافه شده دارند.

"نعناع های بدون قند" تولید شده توسط شرکت ما به این روند مصرف کننده "سالم" پاسخ می دهد، و شیرین کننده های مصنوعی را برای ایجاد طعم شیرین نعناع های بدون قند اضافه می کند. در همان زمان، تیم تحقیق و توسعه محصول حرفه ای شرکت ما ویتامین C، پری بیوتیک ها یا کلاژن را نیز اضافه می کند. و سایر مواد مفید برای نعناع‌های بدون قند. بنابراین، نعناع‌های بدون قند ما نه‌تنها تلاش مصرف‌کنندگان را برای «بدون قند» راضی می‌کنند، بلکه مواد مغذی بیشتری را نیز در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهند که برای سلامت جسمی و روانی آنها مفید است. به دنبال این نعناع های خوشمزه و سالم بدون قند هستید، لطفا با ما تماس بگیرید تا بهترین محصولات و خدمات را به شما ارائه دهیم!